La qualité est au centre de l’attention de Il Caffè di Roma. Le personnel est formé pour apprendre les meilleures techniques de préparation des produits: de la cafétéria classique aux recettes exclusives à base de café et aux produits du rayon alimentaire.

En outre, des variantes régionales et locales viennent en permanence s’ajouter au menu de base, pour réaliser une offre apte à satisfaire toutes les préférences de goût.